Nicolás Jennings

¿Quién es el fundador de Sharini Parfums?

Nicholas Jennings, perfumista artesanal y fundador de Sharini Parfums Naturels.

Una de mis citas favoritas:

"Nuestro lenguaje no sirve para describir el mundo de los olores"

(Patrick Süskind, Perfume)

 

¿Cómo descubriste la fascinación por crear perfumes?

Siempre me interesó el perfume y el olfato cuando era niño, pero no la perfumería.

Quería tocar y oler como un medio para descubrir el mundo. Sostener objetos cerca de mi nariz me abrió a otro mundo: oler libros o muebles viejos o pasto recién cortado a fines de la primavera...

 

Después de estudiar y trabajar en Inglaterra, viajé mucho por Asia y África durante 2 años. Fue durante estos viajes olfativos que descubrí de primera mano las técnicas tradicionales de extracción de aceites esenciales y aguas florales.

 

Luego tuve la oportunidad de pasar un verano en una granja biodinámica francesa en Provenza. Allí coseché lavanda, tomillo y romero de altura, que se destilaban en viejos alambiques de cobre al fuego.

Los aceites eran de excelente calidad a pesar de que las técnicas no habían cambiado durante siglos.

 

Aquí es donde comencé a ir más allá del mundo de la aromaterapia y comencé a componer y crear utilizando aceites esenciales y tinturas florales.

 

Luego estudié técnicas modernas y los aspectos técnicos de la perfumería.

Sin embargo, la perfumería moderna está dominada por el uso de productos químicos aromáticos sintéticos y rápidamente me di cuenta de que quería devolver mi interés ético y personal por los aceites naturales al mundo de la perfumería moderna.

 

Es así como en 2005 lancé mis primeros perfumes 100% naturales y orgánicos certificados.

 

¿Cómo describirías la ciencia fundamental de la creación de perfumes?

Con algunas excepciones, la producción real es relativamente simple con una etapa de maceración de 5 a 8 meses y luego se filtra dos veces a cero grados antes del embotellado.

La mayor parte del tiempo se dedica a mezclar y desarrollar la composición final, lo que lleva alrededor de 18 meses.

 

Y por supuesto, ¡mantenerse al día con la legislación cosmética europea!

 

¿Cuál es la diferencia entre un perfume natural y uno sintético?

 

La mayor diferencia es que los perfumistas naturales no utilizan productos químicos aromáticos sintéticos.

Los aromáticos naturales tienen una fuerza vital y difunden sus aromas de una forma más suave y delicada.

 

¿Alguna vez te has sentado al lado de alguien en un tren o autobús y te has sentido abrumado por su olor?

Son los nitro-almizcles sintéticos los que a menudo son la base de la perfumería sintética moderna.

 

Los perfumes naturales son más íntimos y no enmascaran a la persona que los lleva. Los perfumes naturales tienen un moño en el cuerpo; su olor evoluciona constantemente en el pagua.

 

¿Hay algún sabor que sea particularmente difícil de lograr?

Como todos los perfumes de las principales marcas tienen una base sintética, existe una mayor variedad de productos químicos aromáticos para crear perfumes. Este no es el caso cuando se usan solo ingredientes naturales.

 

Los aromas naturales frescos, ligeros y verdes son complicados porque las notas de base más profundas que establecen un aroma pueden dominar y dominar fácilmente a las notas más ligeras.

Algunos, como el lirio de los valles (zorzal), simplemente no se pueden extraer de forma natural, por lo que a veces a la naturaleza le gusta guardar sus propios secretos.

 

¿Cuáles son tus principales influencias?

Hay bastantes.

David Williams, un talentoso perfumista natural británico,

Many Aftel, un perfumista natural estadounidense que realmente ayudó a promover las fragancias naturales a través del Gremio de Perfumistas Naturales.

Y tantos otros...

 

¿De dónde viene la inspiración para las fragancias de Sharini?

La inspiración puede venir de cualquier parte y no necesariamente estar relacionada con la fragancia, como un enérgico paseo por las montañas o un perezoso día de verano en la playa.

Sin embargo, experimentar y crear fragancias es un proceso mucho más largo de prueba y error, salpicado de momentos de creatividad y entusiasmo.

Se registra una documentación meticulosa de todas mis experiencias, ya que los aromas pueden cobrar vida después de varios meses de formulación.

¡Ay del perfumista que encuentra una creación antigua que huele divino pero sin una lista de ingredientes o notas - muy frustrante!

 

¿Qué aspectos disfrutas más de tu trabajo?

Me encanta el ciclo completo desde la cosecha hasta el embotellado, pero la etapa experimental de creación está llena de sorpresa e ingenio.

 

¿Cuál es la actitud en Francia hacia su empresa Sharini?

Muy positivo, asisto a ferias orgánicas en Francia y la gente a menudo se sorprende e intriga con mis raíces británicas.

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¿Hacéis mezclas para particulares?

Sí, en el taller de St Guilhem le Désert, regularmente traigo clientes para crear juntos su perfume personalizado frente al órgano del perfumista.

Es un loco placer descubrir las antiguas técnicas de la perfumería.

 

¿Cuáles son tus objetivos con Sharini?

Siempre usando solo los mejores ingredientes naturales disponibles, cosechados éticamente y ambientalmente sostenibles.

 

¿Qué significa "Sharini"?

Sharini es un nombre indio femenino y significa "la tierra" en sánscrito.

 

Sharini hace “perfumería viva”, ¿qué significa eso?

Trabajo utilizando materias primas directamente de la naturaleza y no de un laboratorio.

Cada planta ofrece una experiencia olfativa única. Y ningún olor relacionado con las plantas volverá a ser el mismo.

Todo esto está íntimamente ligado a la exposición, el clima, el suelo, etc.

¡Estamos en el mundo de los vivos y, por lo tanto, cada lote producido es único!

 

¿Por qué Sharini produce en pequeñas cantidades?

No podemos producir más de lo que la naturaleza nos da, por lo que coqueteamos con la rareza y la excepción.

 

Respeto los cultivos y el ritmo de la naturaleza. Soy artesano, amante de la naturaleza y quiero ofrecer alta calidad.

Por lo tanto, solo puedo ofrecer pequeñas producciones y, a veces, ediciones limitadas.